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シャンパーニュ BD'3Cトロワセパージュブリュットナチュール 桐箱入
画像はイメージです。
ブルジョワ・ディアスはパリからもランスからも50kmに位置するヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区クルート・シュール・マルヌ村に本拠を構える家族経営のメゾンです。所有する自社畑の全てをビオディナミで管理しており、地区で最も魅力的な生産者と評されています。ほとんど手作業で栽培から醸造まで丹念に手をかけ、徹底した「オーガニック・シャンパーニュ」にこだわったワイン造りを行っています。
キュヴェ名の"BD"は“ブルジョワ・ディアス″、“3C"は“3セパージュ"を表し、メゾンの全テロワールとブドウを反映させており、果実味とミネラル感のバランスが絶妙です。泡立ちが非常にきめ細かく、繊細な酸味が印象的で、青りんごやライムなどの果実味とナッツのニュアンス、さらにはミネラルのバランスがとても秀逸で、華やかながらも品格と緊張感があり、派手過ぎず秩序のある複雑な余韻が長く続きます。
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醸造元:ブルジョワ ディアス
産 地:フランス シャンパーニュ
使用品種:ピノ・ムニエ 40% ピノ・ノワール 40% シャルドネ 20%
【醸造】
品種ごとに分け、30〜40％を木樽発酵、残りはステンレスタンクにて、野生酵母による自然発酵
【熟成】
発酵槽のままシュール・リーにて翌年の3月〜4月まで寝かせます。
【瓶熟成】24ヶ月 【ドサージュ】なし
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＊未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売は致しません。
＊妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
- 商品番号：
- 1016-130x
- 価格：
- 14,300
円（税込）
- ショップポイント：
- 130pt
- 数量：
- 個 ↑↓
| 年齢確認 |
商品詳細
シャンパーニュ ブルジョワ・ディアス BD'3Cトロワセパージュブリュットナチュール
| 商品名 |
シャンパーニュ BD'3Cトロワセパージュブリュットナチュール |
| 内容量 |
750ml |
| 保存方法 |
常温保存
直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 |
| その他 |
開封後は早めにお召し上がり下さい。
商品画像はイメージです。
パッケージは予告なく変更となる場合がございます。 |
| 販売者 |
東京都中央区日本橋室町2-4-1
株式会社千疋屋総本店 |
| 輸入者 |
株式会社ラフィネ
東京都世田谷区三軒茶屋2-13-20 グランドメゾン三軒茶屋505 |
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1834年(天保５年)、武蔵国埼玉郡千疋の郷(現・埼玉県越谷市)の侍であった初代・大島弁蔵が江戸・葺屋町(現・日本橋人形町３丁目)に「水菓子安うり処」の看板を掲げ、果物と野菜類を商う店を構えました。
天候不順や飢餓で厳しい時代の中、創業者の「人々の生活を心から豊かにしていきたい。江戸の人々に果物で喜んでいただきたい」という想いから千疋屋総本店の歩みは始まりました。
1867年(慶応３年)には日本橋本町(室町)に店を移し、日本初の果物専門店に。
長い歴史の中では徳川御用達商を務め、西郷隆盛もよくスイカを買いに来たという逸話が残っています。
(左)初代・大島弁蔵が店を構えた江戸・葺屋町の親父橋のたもとの様子。「疋」の字を丸で囲んだ丸疋マークが暖簾に描かれ、店内にはたくさんの果物が並んでいます。
